- Rustikales Brotkonfekt -
mit Oliven, Kräuter, Peperoni, Tomate oder Natur
Bällchen von der Cantaloupe-Melone an Serranoschinken
Spieße vom Minimozzarella und Cocktailtomaten
mit Basilikum und Balsamico-Creme
Kleine Frikadellen auf Pfälzer Kartoffelsalat
Datteln im Speckmantel
Flusskrebs im Glas auf mediterran marinierten Zucchini- und Tomatenwürfeln
Kleine Buchweizenpfannkuchen mit Forelle oder geräuchertem Lachs belegt
mit Honig-Senf-Dip garniert
Tranchen vom gebratenem Schweinefilet an Preiselbeerbirne
Crêpe-Röllchen mit Ricotta, Rucola und Feigensenf
Farfalle-Rucola-Salat mit getrockneten Tomaten an panierten Hähnchenfiletfetzen
Süße Variationen zum Dessert
Es handelt sich um einen Auszug unseres Programms.
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Catering- und Veranstaltungsservice
Philipp Seiler
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