Buffet

Grill-Buffet "Hagen"

Knackige Salatauswahl mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten
dazu verschiedene Dressings
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Nudelsalat | Kartoffelsalat| Krautsalat und Karottensalat
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Vom Grill
Hüftsteaks vom Rind | Putensteak
Schweinenackensteak
Lammspieße | Bratwurst
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Gemüsespieße
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Gegrillter Fetakäse im Alubeutel
mit Kräutern, Zwiebeln und getrockneten Tomaten
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Gegrillte Peperoni mit Knoblauchdipp
dazu reichen wir eine große Brot- und Baguetteauswahl
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Dessert
Obstplatte der Saison

Gesamtpreis ab 40 Personen:
je nur 42,00 € inkl. MwSt. und Grillmeister

Buffet "Siegbert"

Vorspeisenbuffet
Anti Pasti
mediterran gebratenes Gemüse
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Vitello tonnato
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Caprese
Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto
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Fruchtiger Geflügelcocktail
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Variationen von der Melone mit rohem Schinken
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Salatbuffet der Saison
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Hauptgang
Bardiertes Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken an Salbeirahmsauce
Burgunderbraten vom Rind in Rotwein-Schalotten-Sauce
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dazu
Butterspätzle, Langkornreis und Kartoffelgratin
Rotkraut und gemischte Gemüseplatte der Saison

Vegetarische Alternative
Mit Couscous gefüllte Paprikaschote - gratiniert mit Parmesan an fruchtiger Tomatensauce
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Dessert
Amaretto-Mascarponecreme im Gläschen auf Cantuccini-Boden
Bayerisch Creme mit Fruchtkern

Gesamtpreis ab 40 Gästen:
je nur 43,50 € inkl. MwSt.