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Buffet
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NEU IM PROGRAMM - Buffet der Saison

Grill-Buffet "Hagen"

Knackige Salatauswahl mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten
dazu verschiedene Dressings

Nudelsalat | Kartoffelsalat| Krautsalat und Karottensalat

Vom Grill
Hüftsteaks vom Rind | Putensteak
Schweinenackensteak
Lammspieße | Bratwurst

Gemüsespieße

Gegrillter Fetakäse im Alubeutel
mit Kräutern, Zwiebeln und getrockneten Tomaten

Gegrillte Peperoni mit Knoblauchdipp
dazu reichen wir eine große Brot- und Baguetteauswahl

Dessert
Obstplatte der Saison

Gesamtpreis ab 40 Personen
je nur 42,00 € inkl. MwSt. und Grillmeister

Buffet "Siegbert"

Vorspeisenbuffet
Anti Pasti
mediterran gebratenes Gemüse
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Vitello tonnato
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Caprese
Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto
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Fruchtiger Geflügelcocktail
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Variationen von der Melone mit rohem Schinken
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Salatbuffet der Saison

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Hauptgang
Gebratene Rinderhüftsteaks
auf einem Zwiebelbett
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Kräuterrollbraten vom Jungschwein im Wurzelsud
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Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
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dazu
Kartoffelgratin, Butterspätzle, Kroketten
Gemüse vom Markt
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Dessert
Panna Cotta
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Mousse au chocolat
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Tiramisu


Gesamtpreis ab 40 Personen
je 39,90 € inkl. MwSt.

Buffet „Siegfried"

Vorspeisenbuffet
Melonenspieße mit Serranoschinken
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Salatvariationen der Saison
mit Joghurtdressing und Vinaigrette
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dazu frisch gebackene Minibrötchen
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Hauptgang
Hähnchenbrustfilet in Pilzrahmsoße
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Schweinelende in pikanter Pfeffersoße
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Farfalle in Lachssahnesoße

dazu
Wildreis, Bandnudeln und Rosmarinkartöffelchen
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Gemüse vom Markt
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Obstsalat

Mousse au chocolat
Zitronencreme


Gesamtpreis pro Person 30,90 € inkl. MwSt.

Für jeden das Richtige ansprechend arrangiert

Buffet „Brunhild"

Leckerer Schweinekrustenbraten an Bratensoße
dazu Bandnudeln und Gemüse vom Markt

Gesamtpreis pro Person 13,50 € inkl. MwSt.


Gerne stellen wir mit Ihnen gemeinsam ein Buffet zusammen und kochen ganz nach Ihrem Wunsch!

Kontaktieren Sie uns!

 

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